Desde el año 2002 hasta el año 2022 Gure Sustraiak gestionaba la Posada de Ollo, situada en el centro del pueblo en una zona soleada, actualmente no contamos con esta instalación pero con el objetivo de seguir ofreciendo servicios de restauración hemos trasladado el restaurante a la instalación situada junto a la granja escuela.
En nuestro restaurante servimos sabrosos platos de la cocina tradicional Navarra a base de producto fresco y de temporada.